视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。方荣是一家酒吧的老板，无意中邂逅了一妙龄女子，两人很快成婚。方太太年轻貌美，先后倾倒了许多人，其中包括混混阿辉，以及江律师。后来，方太太开始不满丈夫方荣对待自己的方式，渐渐萌生了杀人的想法，于是她利用与阿辉，江律师的关系杀害了丈夫阿荣，就在她以为事件即将平息时，警察却找上了门，狡猾的方太太会怎样应对呢？。没人知道事件的真正原因，一种难以查觉的毒性放射性物质正悄悄扩散它的污染范围和程度，受污染致死朝向全欧洲蔓延开来，事件的元凶就是夺命的"恶性毒"。西元2007年，美国政府为了防堵污染禁入美国本土，将初到欧洲移民置於波士顿检疫区中隔离检疫，刚入警界不久的狄伦女警，没想到她先生不幸遇难，检疫区越来越动汤不安，在得不到身份下她另寻它图，毒菌怪物开始在区内发狂的杀人，身上的病毒开始发热，六个小时後毒菌将从身躯爆裂而出，沾上的人都将发狂而死，奉命追捕怪物的狄伦也被怪物困住了，雷米警官带著仅存的小组赶赴支援，他们能任务吗？。
