12 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。新界某风景区，数百名假日郊游人士被劫，举世震惊。警方四设路障，截查可疑人物，被劫者抱着多一事不如少一事之心理，大部份未能与警方充分合作。负责侦查本案之探目何志成，工作认真，穷进猛搜，以致怨声载道，几经艰辛，卒迅速破案。办案时曾因小事触怒名流，名流向警局投诉，何被上司责难。何志成探目是一个满腔热血的好青年，投身警界后，目睹本港黑道人物充斥，手段凶残，深痛恶绝，慨叹本港法例过于宽容，未能产生阻吓作用，以致治安不靖。。
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