24 年前
视频简介
2013年，美国洛杉矶发生9.6级大地震，并与美国大陆分裂，成为小岛。美革命分子在岛上成立一支叛变军队，而美国总统更将所有罪犯放遂在这三不管的九反之地。然而总统女儿亦被叛军掳走，因此总统找来斯内克潜入城内，救回女儿并将开启核弹的钥匙夺回。。一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。。
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