5 年前
视频简介
横扫六国而建立起来的大一统王朝秦帝国,却因强权暴政二世而亡。以陈胜为发轫,山东强梁应声而起。在经过激烈的征伐和兼并后,西楚霸王项羽和汉王刘邦(石维坚 饰)成为竞争天下的两大英雄,而无数谋士和良将云集二人麾下,上演楚汉争霸的精彩大戏。在刘邦的阵营中,文有张良、萧何、陈平,武有樊哙、周勃。而随着一名百年不遇的名将出现,刘汉的命运发生根本改变。少年时代忍辱负重,成年后韬光养晦等待时机,多亏萧何月下追赶,才让韩信(张丰毅 饰)有了登坛拜将的机会。在此之后,他北定齐地,团围垓下。只因汉王的知遇之恩,而拒绝项羽三分天下的建议。 韩信,谱写了一代名将的兴衰传奇……。「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
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